«Кулинарный поединок»

1 декабря 2023 года прошёл III Муниципальный конкурс «Кулинарный поединок» (организаторы: МБОУ Холмогойская СОШ и МБУ «Районный методический кабинет»). В конкурсе принимали участие 11 команд из школ района, а 12 командой стали педагоги, в которой был представитель от нашей школы – Горновая Т.Е., учитель технологии). Командам предстояло выполнить конкурсные задания по следующим модулям: «Демонстрация навыков по нарезке овощей (картофеля)»;  «Демонстрация навыков по приготовлению майонеза";  «Салат "Винегрет"»; "Приготовление фруктовых канапе"; "Теоретический" (необходимо было определить специи и крупы); "Приготовление сладкого блюда-сырники". Процесс выполнения модулей оценивали эксперты, среди которых были учителя технологии из школ района;  Кузьмин В. А., мастер производственного обучения ЗАПТ; Архипова З. Г., повар МБОУ Солерудниковская гимназия, финалист конкурса поваров школьных столовых «Лучший школьный повар Приангарья-2022» и др.

Каждое блюдо участников прошло «слепую дегустацию», здесь оценивали его органолептические свойства. В упорной 3-х часовой борьбе победителями и призерами стали команды МБОУ Холмогойская СОШ, МБОУ Солерудниковская гимназия, МБОУ Троицкая СОШ.

От нашей школы в конкурсе принимали участие учащиеся 6 класса Бельская Василиса и Зимина Алина, самые юные участницы. Девчонки достойно выступили, им не хватило до призового места совсем чуть-чуть.

Всем участникам конкурса были вручены поощрительные подарки, которые пригодятся им в дальнейшей поварской деятельности.